《桥》-系统-思想家委员会评：烧酒参选院士

原标题：

媒体评茅台总工入围院士候选人：不希望评选被利益挟裹

全球思想家委员会评：

茅台总工入围院士候选人：希望评选更愚昧以达物极必反而幡然醒悟

全球思想家委员会引领大家学习学习，什么是院士？

红字是思想家委员会的评语。

所谓的高档白酒，其实就是一个骗局？ 

2020-12-11 17:56

英语口语

Jimmy s Note

吉米老师前言：独特的酒文化使高端白酒的发展拥有肥沃的土壤。

白酒科普

来源：远见视点（化学催化专业硕士）

四川一名律师花6万元买了各两瓶分别窖藏30年和50年的某台酒，事后偶然发现上当受骗而把某台公司告上法庭。

某台公司辩称，年份酒本来只是一种品牌包装的说法，行业内人人皆知，坦陈实际勾兑中2吨白酒仅加入了一汤匙的年份原浆。

这个新闻曾刷爆了微信朋友圈。

中国高档白酒本的繁荣，本来就是建立在国人同胞的虚荣之上。

作为一种复杂的文化与消费现象，依法打假未必能赢得法庭上的官司，弄不好还沾上损害企业商誉罪和敲诈勒索罪“被跨省”，倒不如做点实实在在的科普工作。

下面本人作为一名化学催化专业的理学硕士，加上几十年官场、职场的工作生活经历，以及参观过茅台、五粮液酒厂，喝过无数茅台和五粮液的酒徒身份，就中国高档白酒的虚假宣传做一个简单的科普。

第一，所有中国白酒不管档次高低，以及洋酒，主要成份都是酒精，但依酿造方法、所用原料、添加的香料不同，除酒精外，另有极为复杂的其他微量有机物和无机物，这导致各种酒类口感和香型大不相同。

然而，酱香、清香、浓香、米香、凤香、兼香和其它香型，主要不是醇酒原料和醇酒方法不同，而是后期勾兑中加入的调节口感和香型的添加剂配方大不相同。

所谓几十年的原浆纯属装神弄鬼的幌子，跟口感和酒的成份没有半毛钱关系。低端白酒甚至直接用食用工业酒精勾兑——石油、煤炭和生物质原料，都能生产工业用酒精，并非一定用粮食来生产。

当然，国家标准是严格规定食用酒精必须用粮食生产，但实际上高纯度的工业酒精与食用酒精成分上并无区别（甲醇超标的工业酒精则是严禁使用的，弄不好会出人命）。

第二，现在医学研究无法证明饮酒能带来健康长寿，或者能预防和治疗某个疾病，饮酒惟一的明显作用是刺激暂时的神经系统兴奋，并产生轻微麻醉作用。

这正是酒文化盛行的根源。相反，长期过量饮酒对肝脏有严重伤害，对胃、心、肺等器官也有伤害；极端情况下，大量饮酒会造成酒精中毒死亡。

2018年9月，《柳叶刀》发表一篇文章，通过大样本（2800人）研究，表明喝酒对健康没有好处。大体而言，酒的作用类似于香烟，远比茶叶、咖啡对身体有害。

第三，任何酒类没有营养价值，即白酒中的成分及其代谢物都不是补充身体必需的物质——乙醇代谢过程中只会产生热量、二氧化碳和水，不会生成其他营养成分。

如果在酒类中加入某些药物，药酒中的药物成分会产生正常的药物反应。药酒是药不是酒，包括中国在内，各国都当药品来管理。

在中国市场流行的包治百病的药酒，无一不是违背药品管理的虚假宣传。

第四，经高温蒸馏出来的白酒中的各种成分非常稳定，如很好地密封，不管放置多少年都不会发生成分的改变。

如密封不严则酒精会挥发。因此，不管是10年陈、30年陈、50年陈或者500年陈的白酒，其实成分不会有丝毫改变。

白酒存放中会发生所谓酯化反应的宣传，是彻头彻尾的谎言。

相信对这个结论，许多喝酒的人会相当不以为然，而更相信自己平时喝酒的味觉、嗅觉差别，我在文末会做详细的补充说明。

相信直觉，拒绝科学，这正是绝大多数国人同胞区别于世界各民族的思维缺陷。

第五，目前市场上白酒中的所谓年份标注，纯粹是骗人的炒作，都是用所谓年份原浆勾兑。

不同年份酒口感的不同，纯粹是勾兑中添加了不同的香料和改善口感的添加剂配方不同的结果，而非存放时间不同发生的变化。

所谓年份原浆酒其实真假难辩，并且基于第四条理由毫无意义。经常有人得意扬扬地吹嘘真正的茅台多么好喝，市场上的茅台都是假酒，真酒产量极其有限。

只有极少数特权阶层才享受得到，这同样是装逼的心理暗示和市场炒作。

第六，越贵的白酒越好喝，或者越有营养，纯粹是市场炒作，正好满足了人们装逼的心理需求。

权贵和富人以此显示自己与众不同的身份，普通人以此表明自己高人一等。

除了包装和添加剂的成本有所不同，市场上10多元的粮食酒生产成本，其实与几万元、几十万元、几百万元一瓶的酒相差不大，除了装逼的心理作用差别很大，营养价值则同样等于零，对身体的伤害并无区别。

酒好不好喝，香不香，除了装逼时的心理安慰，全赖勾兑时加入的添加剂。

我喝过某种不公开上市的白酒，喝下两小杯十分钟后所有疲劳、轻微病痛全消，整个人处于极度放松愉快的状态，而且每个人都不容易喝醉，酒量至少提高两倍！

不是我一个人有这种感受，而是所有喝这酒的人都有同样感受，这也是该酒地下流行的奥秘。

至于近年来愈演愈烈的窖藏年份酒的炒作，整个中国白酒行业都在编造“白酒存放越久越有营养、越好喝”的谎言。

全都误导消费者以为10年份酒是酒窖中存放了10年，30年份酒是酒窖中存放了30年，50年份酒是酒窖中存放了50年。

差别在于有些厂家做得收敛一点，有的则白纸黑字写在了印刷精制的产品包装上，少数甚至附上了烫金的收藏年份证书。

第八、由于白酒确实可以长期存放，且存放的任何白酒都可以有效地对抗通货膨胀，有投资者大量存放白酒作为保值有一定道理，甚至不失为一个非常好的投资方式。

如果您有多余的地下室空间或者在乡下有空房子，存放白酒投资的收益绝对远远超过银行固定存款利息。

但切记，宜存放正规厂家、非知名品牌的粮食酒，每瓶价格在40元左右，而非价格被炒高的所谓名酒。

等一天人们回归科学、理性，价格被炒上天的高档白酒说不定会跌落人间。

第九、品牌炒作本身就是为了满足消费者的心理虚荣，允许合理的煽情引导，但故意说谎，或者违背基本科学常识的炒作，存在误导消费者的嫌疑，极大地伤害了社会的诚信，不利于培养整个民族的科学精神，应当自觉加以抵制。

相对而言，洋酒和海外葡萄酒都进行品牌炒作，同样编造各种动人的故事，比如声称某个年份阳光充足、葡萄特别饱满、糖份较高之类，一定是有当地气象统计的客观数据支持。

对我上面的说法，好酒之人一定不服，因为确实不同年份的酒口感绝然不同。

而且还有人会列出许多化学反应式来，讲述中国白酒行业散布了几十年的一个谎言：乙醇可以变成乙醛，乙醛可以变成乙酸，乙醇跟乙酸反应还可以变成乙酸乙酯。

因此，重要的内容我必须再重复一篇：

第一，各年份口感不同，一是心理作用，因为没人记得住十年前某个酒的口感跟现在有何不同。

二是不同年份的酒加入了不同的添加剂，这也是炒作年份酒的骗人把戏，即口感不同，是勾兑时所加的添加剂配方不同，而非存放了多少年发生的变化。

至于日常生活中人们感觉存放时间较长的白酒口感变醇，那只不过是部分酒精和易挥发有机物挥发了的缘故，而绝非发生了所谓酯化反应。

再说，乙酸乙酯也并非任何意义上的名贵补品。

第二，酯化反应需要非常严苛的条件，绝不会发生在窖藏白酒中。

窖藏白酒必须密封良好，否则酒精就会很快挥发。常温、缺氧条件下，乙醇放亿万年也不可能变成乙醛这样的剧毒物。

同样地，没有氧气亿万年乙醛也不会变成乙酸；乙醇和乙酸酯化成乙酸乙酯需要高温和强硫酸这两个条件，相反，乙酸乙酯放在水中可以缓慢分解成乙醇和乙酸，换句话说白酒放亿万年也不可能产生乙酸乙酯！

简单地说，所谓白酒放久就产生了乙酸乙酯的说法，跟水变油的炒作一样反智、反科学。

最后，我必须要说，建立在愚味与虚荣之上的高档白酒，正好满足了许多人好面子的畸形心理需求，绝不会因为我对高档白酒的科普打假，而对它们的市场销路产生一丝一毫的影响。

百度百科-搜索——院士

院士是某些国家所设立的科学技术方面的最高学术称号，一般为终身荣誉。在中国，院士通常是指中国科学院院士或中国工程院院士。

2013年11月15日公布的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》中，明确要求改革院士遴选和管理体制，优化学科布局，提高中青年人才比例，实行院士退休和退出制度。

2017年中国科学院院士增选结果于2017年11月28日揭晓 [1]  ，共有61人新当选为中国科学院院士。其中，数学物理学部11人，化学部9人，生命科学和医学学部13人，地学部10人，信息技术科学部6人，技术科学部12人。

2017年中国科学院院士增选结果于2017年11月28日揭晓，生命科学和医学学部13人。

全球思想家委员会，请教：中国科学院院士——生命科学和医学学部13人。

中科院“院士”大人，什么是生命？生命是什么？

在百度搜索：生命是什么？依然回到，奥地利物理学家埃尔温·薛定谔于1944年首次出版的《生命是什么——生物细胞的物理学见解》一文中。既然中科院院士“愚昧”不懂生命，写不出生命是什么来，那么全球思想家委员会，当即，追评——奥地利物理学家埃尔温·薛定谔为，伟大的中国——生命院士。

尽管奥地利物理学家埃尔温·薛定谔，根本不懂：宇宙中有两部法：一部是物理法，一部是生命法。所以《生命是什么——生物细胞的物理学见解》，生命是属于生命法学科，物理学属于物理法学科，一位混淆学科的“胡扯”，“院士”。

总比，连“胡扯”都不敢扯的中科院生命院士，“胆大而有为”、

宇宙中有两部法：一部是物理法，一部是生命法。宇宙中的物理法，是专门对阳性物质世界所定立的法。它是用来管理物体的。宇宙中的生命法，是专门对阴性世界的生命所定立的，它是用来管理生命的。宇宙中的生命法，共有54部。它对生命世界作了系统的论述。宇宙中的物理法，共有54部，它对物质世界作了系统的论述。

中科院“院士”大人，什么是医学？医学已入误区的中国科学院院士，你们24小时在干什么？医学院士名称假，不符合语法逻辑——医学误区院士。名副其实。事实上就是在“医学院士”的指导下，病人越治越多。

全球思想家委员会的结论是：

茅台集团总工程师、首席质量官王莉，由贵州省科协推荐入围中国工程院增选院士名单

合格，理由是王莉懂酒怎么生产。

2021     02/18   15:28

瞭望东方周刊

院士是崇高的荣誉。公众舆论如此关心，是满怀着一个朴素的期望，希望看到院士评选按照严格科学的选拔标准和程序，不希望院士评选被利益挟裹，把荣誉作为“奖品”。

文 | 顾佳贇

2021年贵州省推选中国工程院院士候选人评审会 图片来源：贵州省科协官网

凡茅台的新闻，基本都是热点。

近日，茅台集团总工程师、首席质量官王莉，由贵州省科协推荐入围中国工程院增选院士名单，相关消息迅速成为社交平台热搜。

根据官方发布，王莉1972年出生，1994年毕业于西北轻工业学院（现陕西科技大学）食品专业。现任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司总工程师，首席质量官。先后荣获国家技术发明二等奖、国务院特殊津贴专家、国家白酒评委，国家酿造高级评酒师等荣誉称号。

进入了名单，那么王莉离当选院士还有几步？

东老师梳理了一下，按照正式程序，后续至少还有7道“关口”，包括：入选中国科协候选人，入选增选院士的有效候选人，各学部进行第一轮评审，各学部第二轮评审，候选人材料公示，院士大会投票，选举结果经主席团会议审定以书面形式向全体院士通报增选结果并通过中国工程院网站向社会公布。

也就是说，王莉的院士评选之路刚刚开始。

增选院士之所以广受关注，是因为院士评选作为迈向科技强国的重要风向标之一，具有深远的公共影响力。所以，很多网友虽是科研门外汉，但并不能一概否定其关注的正当性和意见的重要性。

在一般公众看来，与日常生活紧密相关的白酒行业与想象中的“高精尖”科技似乎不太能画上等号，对俗称的“白酒院士”有疑问和不解也是自然。

按照现有章程，院士推选并没有对酿酒行业做出禁止性规定。当代酿酒行业与生物工程、有机化学、智能制造等息息相关，工程技术含量并不低，与其他行业一样，也面临着数字化转型的挑战和机遇。因此，做好解释，澄清疑惑，不躲闪、不回避，是应有之义。推荐方要重视院士评选程序的公开，重视参选人科研成果的科普和所在行业的介绍，让广大公众能知晓和判断相关成果的价值，主动为评选营造一个良性的氛围。

院士是崇高的荣誉。公众舆论如此关心，是满怀着一个朴素的期望，希望看到院士评选按照严格科学的选拔标准和程序，不希望院士评选被利益挟裹，把荣誉作为“奖品”。而对院士评选的各种议论，并非新事。早在2014年，为了让院士评选更加风清气正，两院院士大会就分别修改了相关章程，强调坚持和突出院士增选的学术导向，减少不必要的行政干扰，使院士称号回归学术性、荣誉性的本质定位。

东老师认为，院士评选绝非科学技术界的“圈内事”，但纵有舆论的关注和压力，相关方面仍需审慎客观，保持定力，秉承科学的精神、严格的规范、透明的程序，进退有度，应对有节，保证评选的严肃性。而作为“吃瓜群众”，也需提高自身科技素养，更多地用科学逻辑，而不是仅靠第一感觉和主观好恶来下判断，定是非。

总之，院士名符其实，这是时代的要求，更是人民的期盼。

全球思想家委员会《心脏病的原理是什么？》 作者：王灏儒

西医啊，好大的狗胆你还敢动心的念头？

《西医百年大骗局》是美国知名大医院的院长，美国医学会的领袖，美国知名大医院的院长，曼戴尔松医学博士 ，具有对人类医学颠覆性的贡献人。

伟大的中国共产党引领中国人，步入《国务院：国家鼓励西医离职学中医》人间正道。

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什么是生命？

全球思想家委员会发布

https://www.docin.com/p-506795689.html

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5daa4e560102yuo4.html

生命分有躯壳的生命与无躯壳的生命两种

生命分有躯壳的生命与无躯壳的生命两种：有躯壳的生命都能用眼看到他们的生命作为；无躯壳的生命若不附体，人都看不到他们的生命作为。

有躯壳的生命作为与无躯壳生命的作为，同属于一个生命的作为。生命作为中的诸般现象体现了生命的形态，生命是活而奇的东西，生命具有极敏锐的灵性，生命负有使命，确保肉体生存。生命的整体性质是互通互连，不可孤立存在。生命又有他的相对独立性，能够依法生存。但生命的法是统一的，绝对没有球界与国界。

全宇宙的生命都藉着一法所生、一法所养。生命的法纲是和合活平衡。生命的法网是目目相连，贯通共融。

生命有族类。有躯壳生命族类众多，无躯壳生命的族类也众多。有躯壳生命与生命之间是一部宏观的生命法，这部法是身体与生命同遵的法，这部法渗透到各个领域，从星球到昆虫，从动物到植物，都必遵守，凡违背此法的生物都必消亡。无躯壳生命与生命之间也有一部法，这部法是一部微观生命法。微观生命法是一部人类未被认识的玄法。

生命族类之间的关系，以生命法来约定，生命与生命之间是相通共融的，并且不可互相伤害。有躯壳生命如此，无躯壳生命也如此。

有躯壳生命和无躯壳生命中的低级生命种类，都有彼此伤害与战争的发生，他们都在森严的法中受到严厉的制裁。

有读懂《生命分有躯壳的生命与无躯壳的生命两种》一文的专家、博士与生命院士的人吗？此文《第八章：21419字》这里仅仅例举了834字，是21419字的25分之一。纵然你有幸读完21419字，也是三年生命科学院校三年生涯的，九牛一毛。

人是有躯壳的生命种类之一，人类也是最爱争斗与彼此伤害的生命种类之一，人类因为争斗与伤害死去的人不计其数。人类也因为争斗与伤害给自身造成深重的灾难。人类一代又一代的在争斗与伤害中死去，因为灾难死去的人，组成了一个阴间生命世界。人类的阴间世界里都是裸体生命，他们都失去了躯壳，不能完善的表现生命的作为。他们大多数的灵魂都要靠着附体生存，只有一小部分的灵魂转世超生。灵魂在阴间世界里，要随从生命法的法旨，与有躯壳的生命复合生存。灵魂的附体生存，产生了一系列的超生命现象，这些现象人类不理解，把它认为是迷信或虚假，予以制止打击，企图否定它的存在。实际上，这是一种超生命现象，人类应该予以理解与研究，达到认识自然的目的。

总统是一群，自相残杀，互为攻击的——小屁孩。院士仅仅是为“小屁孩”制动“谬论”的“误区医学”而已。

总统与国家领导人的知识与理论来自——“智库”、院士、孔子与马克思等思想家，而全球思想家委员会的《天地人合法》思想是不是被治国所接纳？是不是读的懂？莫怪我“无知”我真的不知道。

清华大学生命科学院，生命科学院士施一公，对于薛定谔的《生命是什么？》无知与读不懂，不是施一公的错，因为薛定谔本人就是混淆在生命法与物理法两学科之间。

生命是什么？网上搜索，除了薛定谔的《生命是什么？》就是《宇宙生命简论》作者：全球思想家委员会-王灏儒。

其它就是有这类标题，也都是唯物主义者。

全球思想家委员会于2013年在乌鲁木齐市文化馆举办世界首届

宇宙生命科学展览会

《桥》-系统-拜登上任，美国正向：特拜相争，屁孩在后，方向大“变”

全球思想家委员会发布    发布人：孙式立  王灏儒  吴金妍